Panettone classico

30€

Ingredienti

FARINA di frumento, frutta, candita (Arancia, Cedro), BURRO, zucchero, TUORLO, acqua, uvetta, LIEVITO naturale, pasta di arancio e limone, MIELE, sale, MALTO, Vaniglia.

Energia 362,20 Kcal
Grassi 16,09g
Saturi 8,45g
Carboidrati 48,26g
Zuccheri 29,40g
Fibre 1,95g
Proteine 5,47g

Descrizione

Il nostro viaggio inizia dalla pizza ma la nostra passione e la voglia di imparare sempre qualcosa di nuovo ci ha portato fino al Panettone, conosciuto anche come Re dei Lievitati
Il Panettone è caratterizzato dai due impasti necessari alla sua lunga preparazione grazie ai quali riesce ad acquisire la morbidezza che lo contraddistingue, richiede molta cura e attenzione oltre a una continua formazione e test per cercare di migliorare ad ogni infornata
Un’ elemento fondamentale nella preparazione del Panettone è il lievito madre, indispensabile per donare al prodotto finale fragranza e conservabilità, noi lo prediligiamo solido e ci prendiamo cura di lui ormai da quasi 10 anni
La qualità delle materie prime utilizzate, unite ai canditi e alla vaniglia garantiscono invece il sapore e il profumo caratteristico profumo del Panettone che subito ricorda il Natale.

Disponibilità

Il nostro Panettone è disponibile in formato da 1KG nel periodo natalizio
Disponibile sia Classico che al Cioccolato
Consigliata la prenotazione

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il nostro panettone è artigianale e viene confezionato fresco, senza conservanti.
La data di scadenza è indicata sulla confezione, indicativamente a 30 giorni dal confezionamento
Consigliamo di riscaldare dolcemente il Panettone posizionandolo vicino al termosifone prima di consumarlo in modo che il burro possa sprigionare i profumi che ha acquisito durante la preparazione