Pane
6€/KG
Ingredienti
FARINA di frumento TIPO 1, Acqua, Lievito, Sale
Peso 100,00
Energia 267,26
Grassi 1,44
Saturi 0,27
Carboidrati 52,37
Zuccheri 1,25
Fibre 1,66
Proteine 10,31
Descrizione
La pagnotta del Padellone è fatta con Farina di tipo 1 e Lievito Madre
Potresti trovarla anche con farina multicereale o di Grano duro
Il nostro pane è perfetto per una scarpetta, con un filo d’olio o una fetta di salame
Immancabile sulla tavola della domenica
Preparazione
Il nostro pane viene impastato la mattina per permettergli di lievitare fino a sera
una volta calato il sole ogni pagnotta viene formata a mano dedicando a ognuna la cura necessaria.
In seguito viene lasciato nuovamente riposare fino alla mattina seguente quando viene infornato.
Non resta altro da fare se non mangiarlo!
Disponibilità
In pane è disponibile dal mercoledì al sabato in pagnotte da 500g al costo di 3€ l’una
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il nostro pane si mantiene senza problemi per qualche giorno
Conservalo nel suo sacchetto di carta
Non metterlo in frigo!
Se dovesse iniziare a diventare duro basterà un piccolo salto nel forno per farlo tornare in vita
Eventualmente puoi anche congelarlo
